LA SOURCE

13 rue du Plat - 59000 LILLE

03 20 57 53 07

www.lasource-lille.fr

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Menu proposé les midis du lundi au jeudi et les journées (midi et soir) du vendredi et samedi

Restaurant Bio, chef Disciples d’Escoffier, Lille Tables et Toques, petit producteur

32€

Menu enfant à 14€

Offre du vendredi 24 mars au dimanche 2 avril 2017

Endives gratinées au cantal, myrtilles sauvages et tombée d’épinards au vinaigre de framboise
ou
Terrine à la bière de chez Grégory Delassus, jeunes pousses à l’huile de noisettes et fleurs de câpres

Carbonnara aux deux saumon, riz rouge, mini poireaux et affila cress
ou
Paleron et joue de bœuf en pot au feu, pommes de terre prunelles et jeunes pousses

Assiette de fomages

Ananas « pain de sucre » caramélisé, atsina cress, meringue et crumble à la vanille
ou
Crémeux chocolat-caramel

1 verre de vin et 1 café*

Origine des produits

Fruits et légumes de la maison Leclaire « Les Fruits de la terre »
Terrine et viandes de chez Grégory Delassus « La Ferme du Beau Pays » à Borre
Poisson sauvage de Boulogne sur mer
Épices de chez Jean Paul Lafitte « Les épicentriques »
Vin proposé par Cyrille Duparcq « BioVino » à Lille
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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